牛排配紅酒的文案?

坐在靠窗的位置，點一份紅酒牛排，牛肉滲著點紅，切開肉汁四溢，一口牛排，一口葡萄酒，單寧的澀與牛排中油脂的膩中和，在口腔里產(chǎn)生絕妙的化學反應，帶來感官與味蕾純粹又極致的美好體驗，又有誰能抗拒這魅力呢？

什么酒最配牛排?

紅葡萄酒。 一般牛排和紅酒都是標配。吃牛排喝紅酒確實是非常好的選擇，喝紅葡萄酒能豐富口感，而且還能消除肉類的油膩感，促進消化。 優(yōu)質的葡萄酒，入口會感到細膩絲滑，有人形象地把這種味道形容成“天鵝絨般的絲滑”。將酒液啜入一小口放于口腔前部，讓舌頭相關部分把酒液溫熱，使各種香味緩緩逸出，漸入佳境。

紅酒。 一般牛排和紅酒都是標配。吃牛排喝紅酒確實是非常好的選擇，喝紅葡萄酒能豐富口感，而且還能消除肉類的油膩感，促進消化。不過。除了喝酒之外，也可以搭配一些果汁，里百香果汁、蘋果汁以及薰衣草冰桔汁，這些果汁也能增進口感。 而一塊煎好的牛排會散發(fā)出絲絲淺淺的香氣，醋酸汁澆在牛排四周一圈，牛排呈現(xiàn)一種非常獨特的暗金色，用餐刀切開牛排，里面的牛肉卻是漂亮的粉紅色，汁水很多。拎起一小塊牛排丟到嘴里，這個時候適宜佐以梅洛、加本力葡萄酒，法國的圣埃斯特菲紅葡萄酒，這些酒的剛烈的口味最能襯托出牛排的細膩口感。把牛肉那種原始的口味發(fā)揮得淋漓盡致。

牛排配紅酒，是西方的一種傳統(tǒng)吃法，但是現(xiàn)在由于我國與西方文化的交融。 很多人也會選擇這樣的一種搭配方法進行飲用。因為牛排吃起來雖然香甜可口，但是吃得太多比較容易膩，如果喝一定的紅酒可以起到解膩的效果，而且紅酒本身就有酸澀的味道，這樣兩者搭配起來可以起到互補的作用，所以紅酒搭配牛排是您的不二之選，下面就讓小編給您具體的介紹一下吧。 牛排配什么酒好　　一般來說都是紅酒配紅肉，白酒配白肉。 牛排是紅肉所以配紅酒?！　∫驗榕Ｅ趴诟袧夂瘢^為油膩所以應選擇解百納型紅酒。 最好的解百納是澳洲產(chǎn)的。別看澳洲是新世界國家，但那里了的氣候非常適合葡萄生長，特別是解百納葡萄。　　順便補充，所謂赤霞珠、解百納、黑皮諾等都是葡萄種類名稱，用哪種葡萄釀造的就用那種命名。

1 紅酒最配牛排2 原因是因為紅酒的酸度和單寧能夠與牛肉的蛋白質發(fā)生化學反應，使味道更加濃郁，同時也能夠中和牛肉的脂肪，使口感更加爽滑。 3 當然，也可以根據(jù)個人口味和不同的牛排烹飪方式選擇不同款式的紅酒，例如烤制的肉類可以選擇濃郁口感的葡萄酒，而煎炸的肉類可以選擇較輕的紅葡萄酒或干白葡萄酒。

與牛排搭配的最重要的法則是選擇干紅葡萄酒，一般不會出錯。較瘦的肉類與較輕的葡萄酒搭配，而較肥的肉類則與高單寧的葡萄酒搭配，可以消除脂肪的油膩感。

牛排配香檳還是紅酒?

一般牛排和紅酒都是標配。吃牛排喝紅酒確實是非常好的選擇，喝紅葡萄酒能豐富口感，而且還能消除肉類的油膩感，促進消化。 不過。除了喝酒之外，也可以搭配一些果汁，里百香果汁、蘋果汁以及薰衣草冰桔汁，這些果汁也能增進口感

牛排配什么紅酒好?請具體說明?

這里的重點在于牛排，而不是黑椒汁。能夠配合牛排的紅酒也有很多，不好說具體那一款最合適。 從大面來說，幾乎所有的濃郁型且單寧重的紅酒，都適合與牛排配餐。牛肉的肉質可以起到柔順單寧的作用，而單寧又可以使肉質顯得細嫩，并有助于消化，兩者能夠取得相得益彰的效果。 濃郁型且單寧重的紅酒，最典型的就是以赤霞珠為主要品種釀制的紅酒，如波爾多左岸紅酒、新世界的各種赤霞珠單一品種紅酒等，都是可以的。這些里面，品質比較高的典型代表，是波爾多左岸梅多克區(qū)的列級名莊酒，以及美國納帕谷出產(chǎn)的優(yōu)質赤霞珠紅酒。 當然，澳洲的色拉子和美國的仙粉黛，也是可以一試的。

惠靈頓牛排搭配紅葡萄酒還是白葡萄酒

惠靈頓牛排搭配紅葡萄酒。牛排和紅酒一起吃。威靈頓牛排是道經(jīng)典華麗的牛排，英國有名的菜肴，俗稱酥皮焗牛排。是用上好的菲力牛排，大火煎上色，包上一層有鵝肝醬的蘑菇泥，再包一層火腿后，用酥皮包裹并刷勻蛋黃液，入烤箱焗熟的一道菜品。